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季节节日
团圆月饼
红豆螺旋酥
配方里加入红曲粉,做出来的饼皮呈现粉红色,吃起来不仅健康且在视觉上粉红色有让人幸福甜蜜的感觉,搭配自製甜而不腻的红豆馅料,每咬一口甜蜜在心头哩~
icook
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117 点赞
材料单
400g红豆泥
144g绿茶麻糬
210g[油皮]中筋面粉
75g[油皮]无水奶油
15g[油皮]糖粉
110g[油皮]水
170g[油酥]低筋面粉
85g[油酥]无水奶油
1匙[油酥]红曲粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
将所需食材秤好。红豆泥製作方法 >
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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117
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