红豆螺旋酥

配方里加入红曲粉,做出来的饼皮呈现粉红色,吃起来不仅健康且在视觉上粉红色有让人幸福甜蜜的感觉,搭配自製甜而不腻的红豆馅料,每咬一口甜蜜在心头哩~
icook 890 阅读

材料单

  1. 400g红豆泥
  2. 144g绿茶麻糬
  3. 210g[油皮]中筋面粉
  4. 75g[油皮]无水奶油
  5. 15g[油皮]糖粉
  6. 110g[油皮]水
  7. 170g[油酥]低筋面粉
  8. 85g[油酥]无水奶油
  9. 1匙[油酥]红曲粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所需食材秤好。红豆泥製作方法 >
    红豆螺旋酥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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