果冻冰心月饼

月饼新吃法! 赏月,一定要有月饼,这款果冻冰心月饼适合烤肉的夜晚来呢!冰冰凉凉很消夜晚的热气,没有额外再添加糖、热量低,又有水果补充营养!!烤肉大餐也要均衡一下,连不爱吃月饼的小朋友都可以吃掉2块呢!! os:剩下的冰皮粉也有地方消耗了 冰皮粉这里买:
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材料单

  1. 50gTommy's蒟蒻果冻粉
  2. 150g热水
  3. 50gTommy's冰皮粉
  4. 50g火龙果泥(可换成喜欢的水果)
  5. 5g火龙果汁
  6. 50g水
  7. 5g白油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先製作冰心内馅部份 冰皮粉50g加入水50g、火龙果汁5g搅拌均匀
    果冻冰心月饼的加工步骤
  2. 第二步:
    再加入白油,搅拌均匀
    果冻冰心月饼的加工步骤
  3. 第三步:
    分成适当大小,放入模具内
    果冻冰心月饼的加工步骤
  4. 第四步:
    果冻外皮 蒟蒻果冻粉50g、热水150g、火龙果泥50g 搅拌均匀
    果冻冰心月饼的加工步骤
  5. 第五步:
    果冻液倒入步骤3的模具,冷藏30分钟
    果冻冰心月饼的加工步骤
  6. 第六步:
    脱模就完成啰!
    果冻冰心月饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
这款果冻粉很方便,不用煮只要加热水就好啰!
食谱的白油,一般烘焙材料店都有卖,也可以用椰子油代替会有椰子香,无言奶油也可以,只是奶油会影响冰皮的颜色,喜爱奶油香的也可以试试
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