咸香好滋味~~味增海苔土司
我偏好咸面包,心想如果将味增包进面包中想必也是非常美味!谁说味增只能拿来作菜呢!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将粉类材料混合均匀后加入油，水分次加入 按压揉至光滑无粉粒状不黏手的面团
- 第二步：
将面团滚圆放入工作盆内盖上保鲜膜放入烤箱内发酵1小时
- 第三步：
将味增酱材料调合均匀备用(可以将味增酱稍稍煮过味道更香喔!)
- 第四步：
将发酵至2倍大的面糰移出，桌上撒上高筋面粉将面团空气拍出
- 第五步：
将面团滚圆盖上保鲜膜醒面20分
- 第六步：
将面团桿成片状涂抹上味增酱，在铺上海苔片
- 第七步：
将面团卷起放入土司模内发酵50分(本来要做餐包，临时决定做土司，所以忘记拍照啦)面团膨胀9分满时放入已预热180度烤箱烘烤20分
- 第八步：
美味面包出炉啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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