法式西多士
用法包做西多士，这个在日本旅行时第一次遇到，最近在网上才知道这种用法包厚切，然后浸入牛奶蛋液在镬中煎至金黄色的做法，是源于美国新奥尔良。我没有去过当地，但这种做法较港式茶餐厅的那种油份少得多，也非常可口，配上雪糕及杏仁碎，是假日完美的下午茶呢 ：）详见
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
牛奶，糖，盐，云呢拿精华放进一个大碗内 面包放入牛奶混合液内番一番，然后放到筲箕或烤架上，将在面包中多余的牛奶隔出 - 第二步：
开中火，牛油放入煎镬煮溶，然后将面包放入蛋浆后即放入煎镬，用中火煎至金黄色，西多士完成 - 第三步：
在多士上放一球雪糕，士多啤梨，糖霜，肉桂粉，最后放上杏仁碎便完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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