雪糕

香港红豆冰

香港上环五十多年老字号茶餐厅,传说中的三眼仔饭让人回味无穷。夏日炎炎,最好来一杯红豆冰,喝完马上觉得超冰凉舒服,真的非常好喝,甜度适中,椰味、奶味跟红豆非常搭!

杨梅优格雪糕

杨梅又名树梅,果实可生食或加工用、酿酒等;其叶可製作芳香油、香精。产期约在5~6月,产期极短,采收期约2星期左右,保鲜极不易,冷藏约2~3天。采摘后最好立刻处理,可以做果酱、冰品或打果汁。 杨梅本身带酸,天热製作成冰品最适合。酸甜的口感让人回味无穷...

比利时蜂蜜松饼(窝夫机)

外脆内软的窝夫,令人难以抗拒;简单几个步骤,就可以轻松完成,花点心思(配雪糕或新鲜水果),在家也可做好吃的窝夫! (注:食谱是参考台湾烘焙达人吕升达老师,自己加减配方而成。) 如果喜欢这个食谱,请按下列网址支持:

蓁料理♥酪梨牛奶冰淇淋

酪梨是一种美肤养颜.抗老化的美容圣品 作成酪梨牛奶冰淇淋 有着青翠自然的色彩 与绵密细腻的口感 是一种难忘的冰凉享受!

印度芒果牛奶雪糕 Mango Kulfi

有4-5百年历史的Kulfi是印度风的牛奶雪糕,作法独特,吃起来比冰淇淋更细緻而奶味浓厚,加上芒果更是传统经典。在这种酷热的盛夏可以是一道老少皆宜的夏季美食。 野犬的春梦:

牛油果雪糕

高颜值雪糕来啦!夏天必备呀超好吃的,天气炎热,最想吃透心凉的甜品!试试用超级食品牛油果制作雪糕,效果也不错呀,而且纯素朋友也可安心享用呢~~

Mimi♥西瓜冰棒●寒天雪糕

天然水果作成的冰棒好吃又安心,没有色素、防腐剂、增稠剂等等的添加物,纯天然的夏日点心不能少了这一样!加了寒天让口感更佳,清凉瘦身的西瓜冰棒快做来吃!

法式西多士

用法包做西多士,这个在日本旅行时第一次遇到,最近在网上才知道这种用法包厚切,然后浸入牛奶蛋液在镬中煎至金黄色的做法,是源于美国新奥尔良。我没有去过当地,但这种做法较港式茶餐厅的那种油份少得多,也非常可口,配上雪糕及杏仁碎,是假日完美的下午茶呢 :)详见

免冰淇淋机--芒果炼乳冰淇淋

炼乳是由100%优质牛奶製成,健康又美味。风味香浓,其香甜滑顺的口感非常适合製作冰淇淋,加上盛产的芒果,光想像就知道很美味了吧~笑 许多免用冰淇淋机的冰淇淋需要过程中多次搅打破坏组织,一不小心错过时间还是冰硬掉,这款冰淇淋简简单单拌匀好放冷冻就可以做出绵密香甜口感,是最棒的部分! 简单做出无色素、无添加化学物质的纯天然冰淇淋,让夏天清凉畅快无负担~~