巧克力雪糕
香甜绵密的巧克力雪糕，综合了各种层次的味道跟口感，带出了更丰富的味蕾享受，不需要冰淇淋机，用简易的工具就能在家完成！炎炎夏日怎么能不试试看呢～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将黑巧克力隔水加热至融化 - 第二步：
吉利丁片浸泡在冰水中软化备用 - 第三步：
将鲜奶油打至7分发冷藏备用 - 第四步：
水加入糖煮至溶解，加入软化的吉利丁片 - 第五步：
将所有的材料倒入融化的巧克力拌匀，再加入打发的鲜奶油拌匀 - 第六步：
将巧克力慕斯倒入模中，用抹刀将表面整平、冷冻3～5小时即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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