蓝莓干吐司。简易吐司食谱!

影音食谱: 用蓝莓干做成的蓝莓吐司带着淡淡的蓝莓香气,紫色的蓝莓吐司既好吃又漂亮!非常吸引人!
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材料单

  1. 300g高筋面粉
  2. 20g无盐奶油(液状)
  3. 15g糖
  4. 5g盐
  5. 6g速发酵母粉
  6. 180ml水
  7. 50g蓝莓干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将面粉、盐、糖、奶油、酵母粉放进搅拌机里用慢速揉3分钟,再加入蓝莓干,加快速度揉面7分钟。(也可以用面包机揉23分钟)
  2. 第二步:
    盖上布发酵1小时。
  3. 第三步:
    将烤模四边涂上奶油,底下铺一层烤纸备用。
  4. 第四步:
    将面团取出分切成三等份,揉圆后放入烤模中。
  5. 第五步:
    盖上布发酵1小时。
  6. 第六步:
    预热烤箱190度(10分钟)。
  7. 第七步:
    放入烤箱用190度烤30分钟,即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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