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烘焙点心&甜点
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吐司
红茶蜜橘皮吐司
蜜渍橘皮的香味真是太迷人了!!
icook
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材料单
200g(1)高筋粉
5g(1)酵母粉
45g(1)糖
2g(1)盐
半颗(1)蛋
115-125cc(1)水
40g(2)奶油
100g(3)蜜渍橘皮
2包(3)红茶+热水5-8cc
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
(1)的材料全部混合后加(2)揉至出筋
第二步:
加入(3)后放置发酵约40分
第三步:
整形15分
第四步:
第二次发酵40分
第五步:
刷蛋液.烤箱以180度.18分钟烘烤
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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