松子蔓越莓Couscous
常见于北非料理中的Couscous，外形长得和小米很相像，但其实和一般的意大利面一样，都是用粗小麦粉 (semolina) 所制成。在超市买到的Couscous已熟制并经干燥处理，所以烹煮方式非常简单，只需用热水或热高汤加盖焖软即可，可以搭配任何肉类主餐，是道短时间就可以准备好的配菜选择。
五谷杂粮
五谷杂粮包含玉米、藜麦、燕麦、糙米、绿豆、红豆等，可以帮助维持健康，但也要适量摄取喔！消化能力不好、贫血的人，以及患有肾脏病、糖尿病、癌症的族群，都不适合食用过量的五谷杂粮。
【无国界料理】义式小米炖饭
有别于一般的小米料理，大多用在煮粥，或是加入绿豆、莲子煮成甜汤，居然可以用小米做一道颠覆传统的义式炖饭，无需事先将小米泡水，也可以轻松完成的小米炖饭，运用东方食物和西式料理手法，激荡出让人吃完想大喊＂Bravo！＂的美味料理吧！（Bravo来自于意大利文，具有赞赏之意。） 利用西方料理手法，赋予小米全新味觉飨宴，赶紧来试试看唷！
ViVi，娃娃菜炒玉米
最近爱吃娃娃菜跟甜玉米，干脆一起来做菜。北海道甜玉米颜色像是奶白色，不是纯然的白，也不是金黄色的黄，带着淡淡的黄色，刚好买了当令的娃娃菜，就想用这两个蔬菜来搭配，做一道清淡的料理。 我剥了一些娃娃菜嫩嫩的小芽来做搭配。
【大暑时节的消暑圣品】绿豆薏仁小米粥
绿豆和薏仁都属于味甘性凉的食物，加在一起煮成甜汤消暑又止渴，可说是炎炎夏日的必备圣品，简单易煮的速成方式，让你无须汗流浃背地在厨房顾炉火，快来试试看吧！
