【大暑时节的消暑圣品】绿豆薏仁小米粥
绿豆和薏仁都属于味甘性凉的食物，加在一起煮成甜汤消暑又止渴，可说是炎炎夏日的必备圣品，简单易煮的速成方式，让你无须汗流浃背地在厨房顾炉火，快来试试看吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料，将他们全部用清水淘洗干净
- 第二步：
绿豆、薏仁、小米以1：1：1的比例洗净，前一晚先泡水备用。
- 第三步：
取一容器将材料全部放入，加入约2.5倍的水量（水量多寡可依个人喜好调整，喜欢浓稠一点的话，也可减少水量）。
- 第四步：
电锅外锅加水，按下开关蒸约1小时，电锅跳起后，可再多闷十分钟。
- 第五步：
趁热加入适量砂糖，放凉后即可享用！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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