压力锅轻松煮-蜜红豆
婚后~ 除了下厨之外，烘焙也是✿小哭✿的兴趣之一，想要挑战以前从未试过的『宇治金时玛德莲』，首要步骤就是先将【蜜红豆】给准备好!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将洗净，泡了一整晚的红豆加入2杯的水
- 第二步：
接着盖上锅盖，选用白色低压配重卸压伐，开中小火加热，当白色低压配重卸压伐开始左右摇摆时，将火转成文火，持续加压3-5分钟
- 第三步：
等锅中压力全卸除后即可开盖!!!
- 第四步：
将锅中红豆水用另一个碗盛装(不要丢掉，留着喝可以消水肿)，锅底仅残留一丝丝的水份即可，倒入事先准备好的红糖，盖上锅盖、开火加热，利用锅中压力让糖均匀的融解在红豆里(甜度可依个人喜好程度做调整)
- 第五步：
待压力全卸除后~ 不要急着将锅盖打开，持续让红豆在里头慢闷，好吃、绵蜜、粒粒皆分明的【蜜红豆】即大功告成!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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