焦糖核桃

手边刚好有一小包原味核桃,吃着都腻了。来做点变化吧!
icook 1031 阅读

材料单

  1. 100g核桃
  2. 适量二砂糖
  3. 少许海盐
  4. 10g奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    以最微火熬煮焦糖糖浆
    焦糖核桃的加工步骤
  2. 第二步:
    糖溶化后加少许海盐和10g奶油,加少许海盐让焦糖核桃不腻口
    焦糖核桃的加工步骤
  3. 第三步:
    奶油融化后迅速加入核桃拌匀,加入核桃后就要关火喔! 因为我不爱吃太甜就没让核桃裹上太厚的焦糖浆
    焦糖核桃的加工步骤
  4. 第四步:
    盛起放凉即可
    焦糖核桃的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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