巧克力甜甜圈
这个甜甜圈食谱非常好吃 炸好后可直接裹一层细糖粉 家人都非常喜欢 连平时都不会发表看法的把拔 吃完都问「还有没有」就知道有多好吃了：P 裹上巧克力后又是一种风味 好看又好吃^^ 中间的小球球炸出来后可口又可爱 下个月就是中国情人节 到大创买个纸盒 装起来就是很棒的「情人节礼盒」喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
酵母加少许温水和少许糖拌匀。全蛋先打至起泡，加入糖、鲜奶、酵母水和食用油拌匀，再筛入面粉、小麦胚芽，边筛边搅拌、揉成面糰，放冰箱静置30~60分钟
- 第二步：
面糰取出稍为揉一下、将空气挤出，擀平至1.5~2公分厚
- 第三步：
拿出家里有的大小圆形(杯子也可以)
- 第四步：
先压大圆再从中间压一个小圆
- 第五步：
用170度(先丢一小团面团至油锅中，会沉到底并浮起来)油锅炸至金黄、捞起沥干油份。
- 第六步：
各色巧克力隔水融化
- 第七步：
随意沾上巧克力、发挥创意
- 第八步：
中间压出来的小圈圈，也一起放进去炸，小小一个经过装饰后非常适合当礼物呢^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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