基本又百变的面包 (肉松小牛角)
这个基本面团又称为百变面团, 因为它可以变化成任何口味. 打一份面团, 就可以做好几款面包喔! 非常经济实惠 ^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取搅拌盆, 将奶油之外的材料以慢速搅成团后, 再将奶油切片分次加入至面团表面光滑
- 第二步：
打好的面团做第一次发酵 1小时
- 第三步：
发酵好的面团开始整形+包馅后再做第二次发酵 45分钟
- 第四步：
进烤箱 180度 10-15分钟
- 第五步：
肉鬆小牛角
- 第六步：
椰香奶酥面包
- 第七步：
花生酱蓝莓辫子面包 - 第八步：
口味请随自己喜爱做变化.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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