塔香透抽
鲜甜好下饭～FreeStyle简单易上手！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料： ◎透抽清洗剥皮膜切段，可以切斜纹花，能沾附酱汁又快熟，也好看。 ◎姜切片、蒜拍破、九层塔清洗干。(喜吃辣的可加辣椒)
- 第二步：
起油锅，加入蒜头和姜片，炒出香气。
- 第三步：
将切好的透抽沥干，倒入锅中拌炒。
- 第四步：
加入盐、味精、酱油、胡椒调味，翻炒。
- 第五步：
待透抽颜色从略透明变白色，开始收汁，加入米酒和九层塔，盖上锅盖闷一下下。
- 第六步：
掀盖后，快速翻炒一下就可以起锅了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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