【副食品】时蔬野鲑拌饭
市场里几乎摊摊都贩售着美丽的彩椒，搭上俗称美人腿的筊白笋，以及旅行中跟小农购买的有机小白菜，来道充满季节风味的拌饭吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材：鲑鱼、筊白笋、蒜末、红/黄甜椒、小白菜
- 第二步：
奶油爆香蒜末后，放入彩椒、白菜梗、筊白笋&鲑鱼，加入适量的水，滚后小火焖煮5mins
- 第三步：
加入小白菜叶&熟白饭翻炒均匀，加点海盐与白胡椒调味即完成充满季节味道的时蔬野鲑拌饭
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因为是给孩子吃的，所以白饭是事先用米:水：1:2所煮成的 再加上原本煮食材的水份，所以这拌饭看起来是比较湿润的，水多加点就会直接变成粥啰~ :)
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