【视频】气炸芝麻牛油果软壳蟹反卷
一个很适合夏天的菜 在厨房一天都不会很热！ 而且大人小朋友都很喜欢吃 一出菜很快就被消灭了！ 视频：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先煮好日本米饭，之后拌好寿司醋，用湿布盖着放凉
- 第二步：
软壳蟹解冻后剪去腮下呈现三角形的蟹白及翻番蟹盖内的蟹腮抹干，之后抹干备用
- 第三步：
牛油果去皮去核切片
- 第四步：
芝麻先炒至焦香备用
- 第五步：
气炸锅先200度预热 5分钟 软壳蟹先洒上生粉
- 第六步：
烘焙纸上煎孔 气炸锅先垫上烘焙纸
- 第七步：
放入软壳蟹，喷一点油 入气炸锅先200度10分钟 之后翻面再200度5分钟
- 第八步：
气炸好后将软壳蟹一开4，可以洒一点点盐
- 第九步：
寿司竹席铺上紫菜及饭，再铺上一片保鲜纸，再翻转
- 第十步：
拿走保鲜纸，在紫菜上放上软壳蟹、牛油果及沙律酱
- 第十一步：
卷好后粘上芝麻，切件即成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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