葱油酱
当令的青葱甜又漂亮，做一些葱酱起来，不管是拌饭、拌面、烤饭团...等都很方便，随时可取用。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗(青葱洗净沥干)。
- 第二步：
2.将青葱切成葱花(葱白与葱绿分开放)，老姜(去皮)与蒜头(去膜)切细末。
- 第三步：
3.起锅开中小火，加入食用油，先放入姜末，炒出姜香。
- 第四步：
4.再放入蒜末与葱白，至葱白有透感，葱蒜香气出来。
- 第五步：
5.再加入葱绿、盐、黑胡椒粒(可略)、香油，拌一下葱转绿即可关火。
- 第六步：
6.起锅，放凉后装罐或用保鲜盒盛装(加盖密封)，放冰箱冷藏。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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