小馒头(旺仔小馒头)
无油低糖的小馒头，成份简便...让家中小宝贝吃起来更安心。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将日本太白粉与奶粉混合，过筛备用。
- 第二步：
糖与蛋黄充分拌匀。
- 第三步：
作法①、②拌匀后搓条状，再切成适当大小，以搓汤圆方式，将面糰搓成小球状。
- 第四步：
将搓圆的小馒头，摆放于烘培纸（布），放入烤箱前再将小馒头表面，喷上适量的水。
- 第五步：
烤箱预热，烤170度15-20分(大小会影响到烤的时间，视烤箱斟酌时间)。
- 第六步：
耆盛日本太白粉 袋装重量： 200g-实秤约190g / 购买处：全联
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
※蛋黄一颗约20g，但较小颗时可放到三颗量。※小宝宝要吃就直接使用配方奶，较大孩童就使用一般奶粉即可。※面团太干时，可适量添加水或鲜奶。
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