Xuan厨🌸副食品《甜菜根米糊》
甜菜根具有天然的维生素 B12 与铁质，是天然的补血营养品，同时它的甜份也是很棒的代糖来源。像是现在很流行的比利时列日鬆饼中添加的珍珠糖，就是从甜菜根提炼来的唷！如果烦恼吃腻了万用的地瓜，不妨试试甜菜根吧，用它来煮蔬菜高汤那鲜甜的美味也是超棒的呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
甜菜根削皮切片 - 第二步：
甜菜根放入滚水中煮熟 - 第三步：
白米、糙米用电锅蒸熟，或是一起跟甜菜根煮熟 - 第四步：
两者捞起，打成泥即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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