杏鲍菇炒咸蛋
杏鲍菇是很健康的食材，但有人怕菇类的特有味道，所以加咸蛋炒能够提升它的口感~咸香好滋味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
咸蛋剖开，以汤匙挖取切小块。 切好红萝卜片,葱花,蒜末。
- 第二步：
杏鲍菇滚刀切适口的大小
- 第三步：
起油锅先爆香葱蒜再加红萝卜拌炒，再加咸蛋，炒出香味，再入杏鲍菇炒云后加两匙水炒到杏鲍菇软，再依序加入调味料，起锅前洒上青葱末拌一下就可上桌了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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