蒜香奶油杏鲍菇

谁说素食就没有好吃的下酒菜,这道包裹着浓厚蒜香、奶油香及酱香的杏鲍菇,光想就让人流口水,各位快来尝试看看😆
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材料单

  1. 3根杏鲍菇
  2. 5瓣蒜头切末
  3. 1大汤匙奶油
  4. 1大汤匙酱油
  5. 1大汤匙米酒
  6. 1大汤匙味醂
  7. 1/3大汤匙糖
  8. 1/4大汤匙黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将杏鲍菇切块(约两公分厚度)并在正反两面划上几刀
  2. 第二步:
    冷锅开中火加入1大汤匙的油,油热后加入杏鲍菇煎至两面金黄
  3. 第三步:
    加入奶油及蒜末拌炒1分钟
  4. 第四步:
    加入调味料转开大火拌炒至收干酱汁即可收工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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