丝瓜烩葱蛋
近视雷射完一个多月，终于又要上菜了，这道丝瓜烩葱蛋，丝瓜甜葱蛋香，而且丝瓜没有焖太久还保有脆度，非常清爽好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
丝瓜洗净去皮切块、葱洗净一部分切段一部分切葱花、金针菇洗净去尾备用。
- 第二步：
热油锅，蛋打散加葱花一点酱油，下锅煎7、8分熟备用。 - 第三步：
原锅葱段爆香，下丝瓜、金针菇拌炒一下，加水焖煮一下，掀盖放入葱蛋拌炒，再焖煮一下加盐巴调味。完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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