凉拌手撕杏鲍菇
手撕可让杏鲍菇呈现不规则状吸附更多酱汁,加入洋葱及小黄瓜拌一拌清爽又美味,让人忍不住一口接一口,炎热的夏天来盘作法简单的开胃菜真不赖! ❤甜姐儿玩厨艺❤粉丝团 欢迎订阅食谱~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切成丝泡在冰开水中去呛味备用
- 第二步：
杏鲍菇洗净放入滚水煮熟后拿出,泡冰开水降温
- 第三步：
杏鲍菇用手撕成条状,小黄瓜及辣椒切丝
- 第四步：
将杏鲍菇水挤干、洋葱丝沥干和黄瓜丝及辣椒丝放入碗中
- 第五步：
作法4.加入日式酱油及香油调味即可享用(因各家酱油甜咸度不同,可分次加入酌量调味)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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