义式料理 松露奶油蘑菇意大利面
到西式餐厅最受大人小孩欢迎的莫过于奶油意大利面了, 但是毕竟餐餐都在外面吃的话成本或许就会太高一些~ 要怎么样也可以让自己在家料理出一道堪比高级餐厅的意大利面呢? 那就快来看看这一道食谱吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅内放橄榄油, 将蒜末与洋葱末炒至金黄色.
- 第二步：
将蘑菇放入锅内, 转小火慢慢翻炒. (蘑菇会出水不需要加水)
- 第三步：
等蘑菇变软后, 加白酒, 巴西里叶与海盐调味.
- 第四步：
再加入鲜奶油, 转小火慢慢炖煮, 最后再加入黑松露酱即可.
- 第五步：
将煮好的义大利面, 拌入黑松露酱锅.
- 第六步：
上桌前可以洒一些松露粉, 即可享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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