蔬食炒饭

无肉料理
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材料单

  1. 一碗隔夜饭
  2. 一匙油
  3. 一片蒜瓣
  4. 一颗蛋
  5. 一匙酱油
  6. 半颗切丁洋葱
  7. 3~5根玉米笋
  8. 一株水莲
  9. 一片揉碎海苔
  10. 一匙蔓越莓果干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    清洗食材,洋葱、玉米笋、水莲切丁,蒜瓣拍碎
  2. 第二步:
    稍微热锅,加入油,之后丢入蒜瓣爆香至蒜瓣稍微变色
  3. 第三步:
    打入鸡蛋,翻炒后加入洋葱、水莲、玉米笋
  4. 第四步:
    加入白饭与酱油,继续翻炒,试吃食材都熟了白饭也热了后起锅
  5. 第五步:
    加入蔓越莓和海苔装饰,便完成料理

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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