红萝卜洋葱炒蛋

香、滑、嫩的洋葱炒蛋,简单料理的家常菜美味上桌哦!
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材料单

  1. 1/3条红萝卜
  2. 1个洋葱
  3. 适量盐
  4. 5颗鸡蛋
  5. 少许香油
  6. 1片姜片
  7. 1匙牛奶
  8. 3支青葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱逆纹切段,红萝卜削皮后刨丝,姜切末,青葱斜切段,打5颗鸡蛋,加入1匙的牛奶、少许的盐及香油拌匀备用。
    红萝卜洋葱炒蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅加入2匙油,红萝卜丝下锅炒香。
    红萝卜洋葱炒蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    将洋葱放入,炒至半透明状。
    红萝卜洋葱炒蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    加入鸡蛋及姜末,盖上锅盖焖至半凝固后再拌一下。
    红萝卜洋葱炒蛋的加工步骤
  5. 第五步:
    加入青葱段。
    红萝卜洋葱炒蛋的加工步骤
  6. 第六步:
    稍微拌炒一下就可以盛盘开动啰!
    红萝卜洋葱炒蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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