豆瓣烧百页豆腐

影音食谱:分钟快速料理 #百页豆腐
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材料单

  1. 300克百页豆腐
  2. 50克葱花
  3. 1根辣椒
  4. 20克姜末
  5. 1匙白醋
  6. 2匙豆瓣酱
  7. 1匙糖
  8. 少许香油
  9. 适量太白粉水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所需食材
    豆瓣烧百页豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    豆腐,油煎至表面金黄,取出备用
    豆瓣烧百页豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    1、原锅,姜末、葱白炒香 2、豆瓣酱下锅炒出香气
    豆瓣烧百页豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    加1碗水煮沸,再放入豆腐,糖及白醋,煨煮5分钟
    豆瓣烧百页豆腐的加工步骤
  5. 第五步:
    2、太白粉水勾芡,再淋上香油
    豆瓣烧百页豆腐的加工步骤
  6. 第六步:
    葱绿、辣椒点缀,美味上桌
    豆瓣烧百页豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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