咖喱高丽菜
#防疫在家煮 #平底锅 #高丽菜 #咖喱 #咖喱高丽菜 咱家婆婆的招牌菜，让我这外省媳妇也赞不绝口: ) 看似简单，但要煮的好吃还是有许多撇步喔 耐性+耐性….慢慢的让高丽菜熟成(千万别加水)，用咖喱块调味，蔬菜的清甜带着淡淡的咖喱香，真的很美味喔 今天就跟着咱家老陈学习婆婆的招牌菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜洗净、用手撕成片状备用；红萝卜削皮后切丝备用
- 第二步：
取锅热油放入红萝卜丝炒软
- 第三步：
原锅放入高丽菜(少量)拌炒，
- 第四步：
待锅中的高丽菜炒软后再放入剩下的高丽菜炒拌炒(
- 第五步：
重复直到高丽菜炒完 ★高丽菜分批炒软，若油量不足可少量加补，千万别加水！要有耐性让高丽菜慢慢自然的软熟
- 第六步：
将火转小、放入咖哩块
- 第七步：
煮至全溶后，拌炒均匀就完成啦!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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