粉浆蛋饼
所谓的古早味蛋饼 软Q又好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白开水倒入低筋面粉和太白粉混均匀 #太白粉也可以改用地瓜粉
- 第二步：
青葱切成末
- 第三步：
粉浆调和均匀倒入葱末 加点盐巴
- 第四步：
锅底倒点油开始煎
- 第五步：
煎差不多后倒入蛋液
- 第六步：
背面想给它煎焦焦， 蛋上面我撒了一些白胡椒粉提味
- 第七步：
觉得差不多后就起锅啰
- 第八步：
朴实无华的蛋饼 可以自己加喜欢的酱料
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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