新猪肉-葱肉御饭团（五辛素）
葱肉味噌是日本家庭的常备菜，辛香咸甜开胃下饭，万用百搭，无论拌面炒菜，或是凉拌夹馅，都是老少皆宜的口味。在炎热的季节，包入三角饭团，凉爽开胃，一天的朝气也慢慢苏醒过来。提供三种不同比例的饭团包法，满足各种味蕾。 credit to 植趣👉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将味噌酱材料倒入调理碗，均匀混和至没有颗粒状备用。
- 第二步：
起锅热油，中火将新猪肉炒成碎块。 *新猪肉先隔着包装泡水约20秒后，取出对折，剪开封口，将所需用量1/2包挤出，剩余的1/2冷冻保存1周，冷藏48小时。
- 第三步：
空出锅底，加入姜末、蒜末爆香，再与新猪肉拌炒均匀。
- 第四步：
倒入味噌酱搅拌均匀。
- 第五步：
下葱花拌炒。
- 第六步：
煮至收汁且葱花软化即可起锅。
- 第七步：
基本包法(饭多)：将葱肉馅包入白饭，海苔包覆在饭糰底部。
- 第八步：
穿衣包法(海苔多)：将饭糰中央挖洞，填入葱肉馅后压紧，将海苔穿绕包覆饭糰。
- 第九步：
绕边包法(肉多)：将葱肉馅铺在饭糰正面后压紧，海苔围绕饭糰侧边。
- 第十步：
最后就可以享用美味又可口的新猪肉葱肉御饭糰啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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