鲔鱼沙拉蝴蝶结通心粉|五辛素|
这是一道适合作为前菜或夏天食用的冷食通心粉。橙黄滑润的酪梨，搭配柠檬清香的自制豆乳美乃滋，Q弹的通心粉与匈牙利红椒粉甜辣的口感，让您胃口大开!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将纯素鲔鱼酱稍微拨鬆，再用电锅蒸熟。蒸熟后静置冷却。
- 第二步：
在锅中加入冷水及1小匙盐，用大火煮开，加入通心面煮熟，随时搅拌以防黏锅。煮熟后，以冷开水冲洗通心面，让它冷却并沥干水份。
- 第三步：
将酪梨切小块，洋葱切细小丁状。将所有材料混合均匀。以保鲜膜覆盖，放入冷藏约30分钟，等待味道融合，即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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