简易辣炒年糕 (素)

韩国传统小吃「辣炒年糕」原来这么简单,无油又快速,简单到让人不敢相信,吃起来就跟韩国摊贩的辣炒年糕一样!快来试试看吧!
icook 2088 阅读

材料单

  1. 一大碗韩国年糕
  2. 半根萝卜
  3. 三大匙韩式豆瓣酱(辣不辣都可)
  4. 半颗洋葱
  5. 三大匙果糖或蜂蜜
  6. 适量高丽菜
  7. 750cc水
  8. 适量洋菇
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将酱料及水全部倒入锅里,年糕不用解冻直接入锅,吃葱的人可以加一些葱段,加热过程需要一直搅拌,以免年糕沾锅
    简易辣炒年糕 (素)的加工步骤
  2. 第二步:
    煮到年糕软,用汤匙分离,加入切好的洋葱和萝卜丝继续搅拌
    简易辣炒年糕 (素)的加工步骤
  3. 第三步:
    等到萝卜洋葱稍微煮软,加入洋菇,高丽菜,可先试嚐味道不够甜再多加果糖或蜂蜜,煮到黏稠即可
    简易辣炒年糕 (素)的加工步骤
  4. 第四步:
    装盘洒白芝麻,完成!
    简易辣炒年糕 (素)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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