泰式香蕉煎饼
难忘的泰式风味，简单在家就能重现～ 食谱来自aikolife
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.中筋面粉100克，加入40mL热开水搅拌均匀，再加入20mL冷水拌匀。 （喜欢吃甜的朋友，也可以在面团里加入适量炼乳）
- 第二步：
2.面团成团后，静置半小时。
- 第三步：
3. 将面团分成4小团，滚圆。 （可视家里平底锅大小切割面团大小）
- 第四步：
4. 将小面团涂上植物油再鬆弛1-2小时即可。 （也可放入保鲜盒，冷藏过夜）
- 第五步：
5.面团桿开或甩开。
- 第六步：
6.香蕉切片泡入蛋液，可依口味加入糖。
- 第七步：
7.平底锅内放入无盐奶油热锅后，放入已桿开的饼皮。
- 第八步：
8.将蛋液中的香蕉放上饼皮，再倒入蛋液。
- 第九步：
9.将饼皮四边往内摺起，两面煎到焦香，即可起锅。
- 第十步：
10.切开煎饼，淋上炼乳和巧克力酱。 再配上香浓的泰式奶茶，可以享用甜滋滋下午茶了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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