鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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椰浆咖哩虾

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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【哇菜影音食谱】酸辣柠檬虾

【哇菜影音食谱】酸辣柠檬虾

源自泰国料理，此处示范的是改良后的台式口味，新鲜柠檬与辛香辣椒在烹煮过程中完全渗入虾肉里，令人忍不住一隻接一隻！ 哇菜影音食谱 iPAD APP 正式上架喽：
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健康低卡。豆腐虾饼

健康低卡。豆腐虾饼

这是做完月亮虾饼后还有剩下的润饼皮，但是虾浆已经用完了，可是还是想再吃虾饼...想到虾浆一条也要几十元成本有点高贵，所以就来些变通的方法省菜钱、吃得美味又健康吧! 这次份量总共可以做 6 大张皮，切出来有30小片，全家人都可以吃得很过瘾喔!
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金钱虾饼by恋恋家

金钱虾饼by恋恋家

混合虾仁、透抽的美味，再利用食材的颜色，造就出这道料理的丰富色彩，也带出海鲜的鲜甜，再加金亮亮、圆滚滚的讨喜造型，命它为金钱虾饼好了，相信大人、小孩都会爱，也希望对新一年带来好兆头! 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
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葱爆大虾by恋恋家

葱爆大虾by恋恋家

仿效饭店大厨的手法，大火逼出艷丽的虾红素，再用蒜、姜、葱、黑胡椒粉炒出香气，一上桌就很抢眼，香气四溢的葱爆大虾，让家里也可以有五星级的好味道。 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
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蒜味奶油烤虾

蒜味奶油烤虾

一般的蒜头奶油虾都是直接在瓦斯炉上料理，这道烤虾则是完全在烤箱中完成的喔！不仅有蒜头与奶油因烤箱慢慢烤出的香甜味，虾子也多了一层香气。虾子鲜甜多汁，肉质扎实。
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