蒜泥蒸大虾
高檔食材"明虾"的另一种料理方式 蒜泥蒸大虾 将虾的甜度及口感提升到最完美境界 轻鬆优雅的展现处理高檔食材的手艺
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
明虾洗净,剪掉长鬚 从背上剪开硬壳,再从头部到身体2/3切开不能断
- 第二步：
均匀刷上大蒜抹酱
- 第三步：
背上开口处塞入蒜末,洒上盐
- 第四步：
入锅中蒸约5分钟(可依虾大小调整时间)
- 第五步：
起锅洒上细香葱末即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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