酸甜凤梨虾球🍍🍤
凤梨芥末虾球，真的有点上头，但是配上凤梨的香甜，停不下来~~，凤梨虾球是热炒店必点明星商品店长推荐的招牌菜，大人小孩都喜欢，尤其是孩子，一上菜🙋♂️我要虾虾🙋♀️我要虾虾，立马夹光光只剩凤梨🤣，所以凤梨要选甜一点的才能扫盘(误😆)，那如何做出好吃到扫盘的凤梨虾球呢？就跟着我简单做就能轻松做出美味哟！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将虾子洗净剪去头部，虾头我都留下来另外煮成虾酱粉丝，可以参考以下这篇。 >将新鲜凤梨切成一公分薄片，切除中间的心，这样吃起来口感更好更美味，再切成小块。 捞少许刚炸虾的油热油锅后将凤梨块下入小火炒一分钟左右，凤梨酵素温度太高活性会破坏，略炒出凤梨香即可。
- 第九步：
关火下入炸虾及适量的沙拉。
- 第十步：
小撇步来了， 加入一茶匙牛奶，当润滑介质可均匀将沙拉拌匀，这动作都要快速喔， 用锅内余温就够了哟。
- 第十一步：
完成盛盘啰，外面的热炒店都洒上色素糖装饰，我走健康路线的，用香菜装饰就很美啦，开动🥢 保证一家大小都爱惨了❤
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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