蒜酥鲜虾
因为没买到豆酥，因此就用蒜酥来炒炸好的虾子，香酥好吃，很下饭！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
准备十隻去头带壳的虾子，用厨房剪刀或者刀子开背，可以开深一点，但不要完全切断 - 第二步：
热油锅，当油温约160度时(筷子伸进去会冒泡泡)，下锅炸虾子至虾背大开捲起来，就可以捞起来沥油 - 第三步：
另起一锅爆香蒜末葱末以及辣椒末，并且将准备好的蒜酥（超市有卖）以及面包粉倒入一起拌炒，炒香后加入虾子、白胡椒以及盐，至自己喜欢的味道即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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