白酱虾仁笔管面 {露营OK}

其实白酱很好做, 自己喇一喇就很香,也不会有别的添加物, 切两片莫札瑞拉起司进锅,融化在面里, 牵丝的面面真好吃~ *白酱也可以用「豆腐白酱」取代:
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材料单

  1. 4人份笔管面
  2. 一些虾仁
  3. (切丁)洋葱
  4. 30g中筋面粉
  5. (也可以水取代)高汤
  6. 200g牛奶
  7. 10g奶油
  8. 少许莫札瑞拉起司
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾仁以酒与盐略腌五分钟。热锅,炒至变红即立刻盛起
    白酱虾仁笔管面 {露营OK}的加工步骤
  2. 第二步:
    汤锅加盐煮滚,下笔管面煮至软 (约20分)
    白酱虾仁笔管面 {露营OK}的加工步骤
  3. 第三步:
    平底锅加少许橄榄油,炒软洋葱丁
  4. 第四步:
    将洋葱剷至边边,转小火放入奶油。奶油溶化时立即倒入面粉拌炒至干
  5. 第五步:
    随即倒入牛奶及高汤,边煮边搅拌(若份量不够可随时加入牛奶、高汤、或面粉)
  6. 第六步:
    加盐及黑胡椒调味
  7. 第七步:
    放入笔管面及虾仁搅拌,放入少量起司煮至起司融化即可
  8. 第八步:
    搭配青菜与水果,就是很完整的早餐啰!
  9. 第九步:
    Good Morning!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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