蒜辣爆白虾

够味又辣劲十足的口味,很适合当下酒菜哦!
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材料单

  1. 1斤白虾
  2. 5颗蒜头
  3. 3支葱
  4. 1.5匙[调味]李锦记鲜辣爆炒酱
  5. 少许[调味]冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将虾子剪鬚及剪开虾背去除虾子的肠泥,滚水汆烫30秒捞起沥干,加1匙米酒去腥味;蒜头及葱切末备用。
  2. 第二步:
    热锅放2匙油,先将蒜头爆香,再把白虾下锅,放入1匙半的爆炒酱及少许的冰糖调味,加半碗的水煨炒约3-4分钟,之后再撒入葱末,美味的虾料理就完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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