葱蒜蒸龙虾
今天买的龙虾超新鲜，约2.5磅，用清蒸的方式最对味哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将龙虾洗净，先煮一锅滚水，汆烫约1分钟捞起冲冷水，再将龙虾对半切，盛在盘子中，均匀撒上海盐，2小匙的米酒及姜片，放入电锅蒸，锅外放2杯水。 - 第二步：
热锅放2匙油，把蒜末、葱末及胡椒粉放入锅内拌炒约30秒，就可以盛起了；等龙虾开关跳起后，再将蒜葱末撒在龙虾上，就可以上桌开动啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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