黄金虾♥
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
剪掉虾的脚、尖的地方，和去掉虾肠，清洗干净，抹干。再用盐和胡椒粉腌一会。
- 第二步：
烧热适量油，将虾沾上一层薄薄的粟粉，放进镬中半煎炸至金黄色，盛起。
- 第三步：
熟咸蛋黄用叉子压碎。
- 第四步：
镬中放入牛油，牛油溶后加入咸蛋黄碎。
- 第五步：
再加入虾，炒至干身即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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