蒜蓉粉丝蒸虾
简单料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾洗净后，剪掉虾脚，中间用剪开虾壳，再用刀劏开再取出肠备用。
- 第二步：
粉丝用清水浸软约。
- 第三步：
蒜头和葱切粒备用。
- 第四步：
一半蒜蓉用油炸至金黄色，炸好后倒入余下未炸的蒜蓉，加牛油，糖和盐搅拌，再酿入每一隻虾身。
- 第五步：
粉丝剪断铺在碟上，再平均放上虾，水滚蒸约4-5分钟，加上葱花和豉油便完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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