番茄虾玉米笋
今天的玉米笋是产地未剥皮的玉米笋,本来要烤肉用的但....食物买得有点过多....哈....就用煮的方式吧^^~ 美味的玉米笋,几乎都是当配角,有点可惜耶....今天当个主角吧^^~番茄与虾仁丁配上玉米笋的味道超搭.....美味.....让我一根接一根的吃.....不信妳们也来试试看唷^^~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
主要食材:先将虾仁,番茄,辣椒切丁,玉米笋对切 - 第二步:
热锅加入少许的油,撒入黑胡椒炒香,再加入绞肉拌炒 - 第三步:
绞肉块熟时,加入虾仁与辣椒一起炒 - 第四步:
虾仁七八分熟时加入少许白酒,再加入番茄及调味盛出 - 第五步:
同一锅再加入少许的油,加入蒜末与玉米笋拌炒,加入半杯的盖锅盖至汤汁快要收干,在调味即可 - 第六步:
将玉米笋摆入盘内,再将炒好的番茄虾仁放入,最后撒上巴西里即可上桌啰...
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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