干贝鲜虾披萨
干贝、鲜虾经过烘烤流出的汤汁，被底部的面皮牢牢吸住，加上满满的馅料和披萨丝，每一口都营养美味～ 用料丰富实在只有自己手做才吃的到喔～ 庄脚人ㄟ灶咖粉丝页～有问题留言，我会尽快回覆
2538 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
汤种做法～ 粉、水一起拌匀放炉子上煮，边煮边搅拌至浓稠，底部冒大泡泡即可熄火待凉备用～ 本种=面团》做法～ 除了奶油不放，其他材料放入面包机《按搅拌模式》打20分筋度出现后加入奶油再打5分即可开始基本发酵40～1小时～ 发酵好后分成2等份～ Ps.牛奶不要一次倒入慢慢加调整软硬度～
- 第二步：
桿成适当的大小，用叉子叉洞防止面皮膨胀～ 烤箱预热180度～10分～ 180/180度烤5分～出炉～
- 第三步：
表面涂抹适量的番茄酱，平均放入鲔鱼撒上披萨丝～
- 第四步：
准备了安永鲜物的《生干贝》和《白虾》
- 第五步：
虾子拨壳、生干贝切半备用～
- 第六步：
饼皮上放上3色蔬菜、青椒，虾子、干贝，再撒上粗粒黑胡椒、义大利综合香料～ 撒上披萨丝即可入烤箱～
- 第七步：
200/200预热10分～ 220/200烤15分表面有点金黄色即可出炉～
- 第八步：
烤好的披萨色香味具全～家人都闻香而来～肚子好饿辣～开动了～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复