干烧可乐虾
孩子没胃口吃饭，你可以试试这道可乐大虾，甜酸开胃又下饭， 可乐除了炖猪脚也能拿来做其他变化的海鲜料理，一起来试试看可乐虾吧！😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：虾子洗净、姜切片后洗净、备一瓶铝罐可乐、酱油，准备好后放旁边备用
- 第二步：
热油爆香姜片，煸至姜片微卷、冒泡散发香气
- 第三步：
煸至姜片微卷后，下泰国虾炒至泰国虾外壳转红（如上图）将泰国虾捞起备用，避免过老
- 第四步：
下可乐及酱油，转到大火煮5-6分钟
- 第五步：
将汤汁收至浓稠状，倒入一开始炒红的泰国虾，翻炒至收汁捞起盛盘
- 第六步：
摆盘装饰I 微甜微咸的味道，超级下饭的！
- 第七步：
摆盘装饰（侧拍）
- 第八步：
摆盘装饰II 就算是带便当也很丰富！ 酱汁也吸收到虾头内部啰😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
若有备葱、或香菜、辣椒等，在最后汤汁收至浓稠状后再加入翻炒，香气及颜色较为丰富
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