酥炸虾仁佐芥末美乃滋
非常简单不容易失败又快速的料理， 酥酥香香的虾仁，配上芥末美乃滋， 又呛又鲜，可当前菜、点心，配啤酒也畅快， 佐蜂蜜黄芥末的话，小孩也会喜欢喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
虾仁开背去泥肠，用餐巾纸把水吸干，加入盐巴、白胡椒、米酒和蛋黄腌5分钟 - 第二步：
玉米粉跟白芝麻混合 - 第三步：
热油锅，越小的锅子就越不浪费油 - 第四步：
油滚后，虾仁一隻隻沾芝麻玉米粉，一隻一隻下锅炸，表皮呈金黄色后就可以捞起，要把油沥干喔，放到有厨房纸巾的盘子上，吸油后再呈盘 - 第五步：
美乃滋跟绿芥末混合，用西餐叉搅匀就是沾酱了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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