金沙虾仁炒饭
咸香的蛋黄，Q弹的虾仁，吃起来还带有沙沙的感觉。喜欢重口味的人可不能错过。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先来食材大集合
- 第二步：
首先将虾仁洗净并加盐抓洗后沥干。
- 第三步：
将青葱、洋葱切碎，取出咸蛋黄，咸蛋白不用。咸蛋黄与蒜头一起切碎
- 第四步：
将蛋黄放入锅里炒(用小火），炒到蛋黄整个起泡加入虾仁炒熟，此时火可以开大一点，这时虾仁表面已沾满了咸蛋黄。
- 第五步：
接着炒蛋，半熟时加入洋葱炒，再将白饭加入，待白饭炒到有粒粒分明时加入青葱与虾仁调味快炒即可。
- 第六步：
在步骤5时可保留几颗虾仁放在碗底，再把炒饭装碗，之后用盘子把炒饭倒扣就很完美啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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