葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】

认识MaiMai的人都知道,MaiMai很喜欢吃虾子,今天介绍这道葱蒜酱爆虾,是MaiMai的拿手菜唷~从备料到上菜不用10分钟,赶快一起来看看吧!! 想看MaiMai的每週好菜,赶快在IG、FB、YouTube搜寻🔍【MaiMai厨房】 完整影音版本👇👇👇 厨房 #因为下厨所以幸福
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材料单

  1. 8尾白虾(想用草虾也行)
  2. 4-5支葱
  3. 4-5瓣蒜
  4. 1大匙酱油
  5. 适量辣椒
  6. 2大匙米酒
  7. 1小匙蕃茄酱
  8. 1小匙砂糖
  9. 1小匙乌醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    这是所需要的食材和配料
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  2. 第二步:
    先切葱花,把葱白葱绿分开
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  3. 第三步:
    蒜头切蒜末,有吃辣的可以顺便切点辣椒
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  4. 第四步:
    虾子把鬍鬚剪掉,从背上画一小刀,用牙籤把肠泥挑出
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  5. 第五步:
    起油锅,下蒜头和葱白爆香 (喜欢吃辣一点的,辣椒可以这时候下,不敢吃太辣就慢一点再下)
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  6. 第六步:
    下虾子
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  7. 第七步:
    炒到有点红后下调味料(酱油、蕃茄酱、米酒、砂糖)
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  8. 第八步:
    不敢吃太辣的,辣椒这时候再下喔!!!
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  9. 第九步:
    起锅前,加一点乌醋
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  10. 第十步:
    稍微拌炒一下就可以起锅了!
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤
  11. 第十一步:
    是不是很想来杯啤酒呀 !!!
    葱蒜酱爆虾【MaiMai厨房】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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