荔香海龙

这是一道利用季节蔬果所做的创意料理清爽又不油腻~是夏天适合尝试的好料理
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材料单

  1. 10尾大白虾
  2. 10颗荔枝
  3. 半块嫩豆腐
  4. 2根葱
  5. 一匙莲藕粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先将荔枝核挑出成空心状态并冰镇 2.再将白虾从中剖开不切断去除肠线后蒸熟 3.将嫩豆腐剁碎 4.葱剁碎 5.将嫩豆腐及葱一同入锅煮 6.加入一匙莲藕粉 7.完成后将荔枝套入白虾淋上嫩豆腐葱汁完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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